Powszechnie wiadomo, że trunki powinno się podawać w stosownych naczyniach. Jednak wybór kieliszka do alkoholu nie jest wcale taki prosty i w grę wchodzi tutaj wiele rozmaitych czynników. W określony sposób serwuje się bowiem piwo, a inaczej whisky czy wódkę. Konieczna jest zatem znajomość zasad, jakie obowiązują w tej dziedzinie, by nie popełnić błędu podczas przyjmowania gości. Warto poznać reguły, które określają, jaki kieliszek pasuje do określonego trunku i dzięki temu cieszyć się w pełni jego kolorem, smakiem oraz zapachem.
Wybór kieliszka do alkoholu – o czym trzeba pamiętać?
Dla każdego rodzaju napoju będą potrzebne zatem zupełnie inne naczynia. Właściwe kieliszki czy szklanki sprawiają bowiem, że dany trunek ma mniejszy lub większy kontakt z powietrzem, nagrzewa się szybciej lub wolniej, a te czynniki mają następnie wpływ na jego aromat oraz smak. Jest to bardzo istotne zwłaszcza w przypadku wyrobów wysokiej klasy czy też takich z edycji limitowanych. Sprawdź zatem, w co trzeba się wyposażyć w przypadku wina, whisky, szampana, piwa czy mocnych alkoholi.
Kieliszki do różnych rodzajów wina
Wino kojarzy się z dużym i wysokim naczyniem. Wszystkie kieliszki do różnych rodzajów wina łączy też to, że powinny być one wykonane z cienkiego szkła. Długa nóżka z kolei sprawi, że napój nie będzie się szybko podgrzewał. Wybór czaszy uzależniony jest od tego, czy podajesz trunek czerwony, biały czy różowy. Do czerwonego wina należy dobrać duże, szerokie kieliszki, do białego nieco mniejsze i smukłe, a do różowego takie z zaokrągloną i krótką czarką. W ten sposób z każdego alkoholu wydobędziesz to, co jest najlepsze w jego smaku i aromacie, wymagają one bowiem różnej intensywności kontaktu z powietrzem.
Kieliszki do whisky – jak wybrać?
W przypadku mocniejszego alkoholu, jakim jest whisky, kieliszki bywają zastępowane są przez szklanki. Bardzo często wykonuje się je ze specjalnego kryształu. Zazwyczaj będzie to naczynie typu Old Fashioned, czyli raczej niska i okrągła szklanka, czasami proponowana też w nieco bardziej kanciastych wzorach. Zastanawiając się zatem, jak wybrać kieliszki do whisky, należy szukać wśród eleganckich szklanic.
Odpowiedni kieliszek do szampana
Stosowne szkło jest też niezbędne przy podawaniu win musujących pochodzących z francuskiej Szampanii. Odpowiedni kieliszek do szampana pozwala w pełni wydobyć jego smak oraz jego orzeźwiający charakter. Konieczne zatem będą tutaj wąskie i smukłe naczynia. Dawniej serwowano go raczej w szerokich i płytkich czarkach, ale dziś odchodzi się już od tych propozycji. Współczesne kieliszki pozwalają na dłuższe zachowanie w trunku delikatnych bąbelków i utrwalenie jego aromatu.
Kieliszki do różnych stylów piwa
Wiele osób ogranicza się do serwowania piwa w kuflach o grubych ściankach, tymczasem doskonale sprawdzą się też różnego rodzaju szklanki. Są to tak zwane pokale, które swoim wyglądem przypominają często duże kieliszki bez ucha. Ciemne piwo podaje się często w ich niższych i bardziej masywnych wersjach, a jego jasne odmiany w wyższych i smuklejszych szklankach. Kieliszki do różnych stylów piwa mają naprawdę rozmaity design.
Kieliszki koktajlowe – przewodnik
Bardzo interesującym zagadnieniem są także kieliszki koktajlowe. Serwuje się w nich na przykład kolorowe drinki czy koktajle, a ich kształt zależy do rodzaju alkoholu. Inaczej podaje się bowiem Aperol Spritz, a inaczej mojito. Często wykorzystuje się jednak wysokie czarki na długich nóżkach, dzięki którym chłodny napój nie ogrzeje się zbyt szybko.
Dobór kieliszka do brandy i koniaku
Bardzo charakterystyczne są naczynia przeznaczone do mocniejszych wyrobów, takich jak brandy czy koniak. Pękaty kieliszek na krótkiej nóżce od razu zwraca uwagę swoim wyglądem. Taka budowa szkła sprawia, że pijąc dany trunek, można go równocześnie ogrzewać w dłoni. Dobór kieliszka do brandy i koniaku jest zatem stosunkowo prosty.
W czym najlepiej podawać wódkę?
Ciekawym przykładem są też kieliszki do wódki. Pozornie są one bardzo proste, klasyczne i niewielkie. Obecnie można jednak wybierać spośród wielu propozycji, w tym także takich charakteryzujących się wyjątkowym designem. Czasami są one na nóżce, ale najczęściej jednak nie, a ich pojemność może sięgać aż do 100 mililitrów.
Znaczenie kształtu kieliszka dla smaku alkoholu
Można się zastanawiać, skąd się wzięła taka różnorodność kształtów naczyń i czy ma ona w ogóle jakiś sens, skoro każdy napój można po prostu nalać do szklanki. Tymczasem znaczenie kształtu kieliszka dla smaku alkoholu czy jego aromatu jest naprawdę bardzo istotne. Pozwala on bowiem między innymi na skupienie posmaku w jednym punkcie kieliszka, a to z kolei przekłada się na doznania podczas degustacji. Dodatkowo wielkość czaszy czy jej szerokość wpływają na to, jak duża powierzchnia trunku ma kontakt z powietrzem.
Kieliszki do degustacji alkoholi – co je wyróżnia?
Warto zwrócić uwagę na specjalną odmianę kieliszków, jaką są te przeznaczone do degustacji trunków. Zdarza się, że nie są one tej samej wielkości co regularne naczynia, ponieważ do próbowania napoju nie potrzeba jego takiej samej ilości, co do serwowania zwykłych drinków. Kieliszki do degustacji alkoholi mają zatem inną wielkość i kształt, a na przykład w przypadku tych dedykowanych do whisky charakteryzują się też niewielką pokrywką, co pozwala na kontrolowanie tego, jak uwalnia się z nich aromat. Są zatem zaprojektowane w specjalny sposób, który umożliwia zapoznanie się z tym, co w danym smaku czy zapachu trunku jest najlepsze.
Kieliszki do alkoholi mocnych – jakie wybrać?
Warto przyjrzeć się też temu segmentowi rynku, jaki zajmują mocne alkohole. Podaje się je w zupełnie innych naczyniach niż na przykład wino, piwo czy koktajle. Stosuje się w nich mocniejsze i grubsze szkło czy kryształ, potrafią przybierać formę szklanki lub mają bardzo krótkie nóżki. Kieliszki do alkoholi mocnych różnią się też swoją pojemnością, która bywa nieco mniejsza niż na przykład w przypadku kufla przeznaczonego do spożywania piwa. Zdarza się, że charakteryzują się też bardzo ozdobnym i wyrazistym designem.
Materiały, z których wykonane są kieliszki – szybki przegląd
Intrygującym zagadnieniem jest to, z czego produkowane są szklanki czy kieliszki do trunków. W tym przypadku używane jest przede wszystkim znane i popularne szkło, które świetnie sprawdza się w różnych sytuacjach. Prezentuje się odpowiednio elegancko i łatwo można je utrzymać w czystości. Obecnie jednak coraz częściej jako materiały, z których wykonane są kieliszki, wykorzystywane są kryształy. Ich znaczną zaletą jest bardzo stylowy wygląd, świetnie zatem prezentują się na stole przy różnych ważnych okolicznościach.
Personalizowane kieliszki do alkoholu – czy to dobry pomysł?
Obecnie wiele produktów można zaprojektować w sposób indywidualny, zgodnie z życzeniem klienta. To samo tyczy się naczyń do serwowania trunków różnego rodzaju. Personalizowane kieliszki do alkoholu mogą na przykład oznaczać szklanki do whisky z wygrawerowanym imieniem ich właściciela, karafkę z autorskim hasłem czy też kieliszek do wina z dowcipną grafiką. Często takie wersje są zamawiane jako prezenty dla bliskich. Jeśli jednak planujesz uroczyste wydarzenia, na przykład ślub lub inną ważną imprezę, to proste i eleganckie kieliszki do serwowania alkoholu sprawdzą się w takim przypadku najlepiej.
Porady dotyczące mycia i przechowywania kieliszków
Każde naczynie do alkoholu powinien prezentować się nienagannie. W związku z tym warto poznać porady dotyczące mycia i przechowywania kieliszków. Szkło i kryształ to materiały, na których widoczna będzie każda smuga, konieczne jest zatem dobranie odpowiednich środków czyszczących. Niektóre zestawy z powodzeniem można myć w zmywarce, ale delikatniejsze komplety należy czyścić ręcznie, by nie ryzykować ich zniszczeniem. Miękka ściereczka przyda się do polerowania i usuwania zacieków czy smug, a wyczyszczone kieliszki bez problemu można przechowywać w standardowych kuchennych szafkach.
Trendy w designie kieliszków do alkoholu – co musisz wiedzieć?
Tak jak w przypadku każdego innego produktu, tak i kieliszki do alkoholu podlegają pojawiającym się coraz to nowym modom. Ich przykładem mogą być na przykład kolorowe naczynia oraz fantazyjne kształty, w jakie formowane jest szkło. Trendy w designie kieliszków do alkoholu zmieniają się, zatem lepiej wyposażyć się w klasyczny i ponadczasowy zestaw o prostej formie, która zawsze będzie wyglądać elegancko i gustownie.