Wśród mocniejszych trunków można wyróżnić kilka ich odmian, które są klasycznym elementem wielu barmańskich propozycji. Spotyka się je między innymi w koktajlach, gdzie łączą się z najrozmaitszymi dodatkami. Jednym z takich alkoholi jest czysta wódka, która stanowi bazę do drinków. Jej uniwersalny charakter oraz niemal niewyczuwalny smak i zapach, które nie wybijają się na pierwszy plan, sprawiają, że jest ona bardzo często podstawą do wykonywania wielu interesujących kompozycji. Poznaj kilka popularnych oraz sprawdzonych przepisów na ciekawe, wieczorne koktajle.
Najlepsze drinki z wódką – co je wyróżnia?
Ponieważ wódka niemal nie ma smaku i zapachu, a także jest bezbarwna, to szybko stała się popularnym elementem wielu drinków. Łączy się świetnie z sokami, syropami czy owocami, a jej moc sprawia, że już czasami jeden kieliszek wystarczy do osiągnięcia zamierzonej ilości alkoholu w napoju. Wszystko to sprawiło, że takie koktajle zyskały sporą popularność i obecnie serwowane są w barach, pubach, klubach i innych tego typu lokalach. Najlepsze drinki z wódką podaje się w wielu różnych okolicznościach. Taki wyrób pozwala również na eksperymenty z dodatkami i tworzenie zupełnie nowych propozycji.
Przepisy na drinki z wódką – z czym ją można podawać?
Nie ma żadnych ograniczeń co do tego, jakie produkty można łączyć w koktajlach z wódką. W takich drinkach sprawdzają się przede wszystkim soki, syropy, inne, słodkie alkohole, gazowane napoje czy też inne artykuły spożywcze, nawet takie jak warzywa czy sosy. Oprócz tego wykorzystuje się też w nich owoce, słodycze, kolorowe posypki czy też inne dodatki. Barmanów czy osoby hobbystycznie zajmujące się przygotowywaniem takich napojów ogranicza tylko ich wyobraźnia. Istnieją jednak też tradycyjne przepisy na drinki z wódką, które znane są chyba na całym świecie. Tworzenie idealnego drinka z wódką potrafi być jednak bardzo wymagającym zajęciem.
Klasyczne drinki z wódką
Każdy dobry barman powinien być w stanie przygotować kilka klasycznych drinków z wódką, które cieszą się ogromną popularnością, a moda na nie chyba nigdy nie przemija. Należy do nich parę pozycji, a łączy je jedno – czysta wódka dobrej jakości jako podstawa. Nieważne, czy chcesz przyrządzić martini, czy może stoi przed Tobą zadanie wykonania idealnego drinku Cosmopolitan, gatunkowe składniki to nieodzowna część takiego napoju. Warto zatem zaopatrywać się w alkohol od sprawdzonych wytwórców i dobrych hurtowni, by tworzyć z niego klasyczne drinki z wódką.
Popularne koktajle z wódką – poznaj kilka propozycji
Lista klasycznych drinków z wódką jest dość obszerna i różnorodna. Na uwagę zasługują jednak wybrane pozycje, które cieszą się szczególnym zainteresowaniem i są często przygotowywane. Wśród nich można wymienić na przykład martini, Bloody Mary czy Cosmopolitan. Dowiedz się, w jaki sposób można przygotować popularne koktajle z wódką.
Wódka martini – sprawdzony przepis
Martini to drink, który chyba wszyscy kojarzą z postacią agenta Jamesa Bonda. Pijał on je wyłącznie wstrząśnięte, niemieszane. Do przygotowania wersji z wódką potrzebny będzie oczywiście ten alkohol w wersji czystej oraz wytrawny wermut. Wszystkie składniki należy wlać do kubka typu shaker wypełnionego lodem. Po zamieszaniu drink powinien zostać przelany do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Można do niego dodać dwie lub trzy nadziane na wykałaczkę oliwki i wtedy każdy pozna smak, który preferował brytyjski szpieg.
Bloody Mary – klasyczny przepis
Wśród popularnych drinków wiele emocji wzbudza Bloody Mary. Klasyczny przepis obejmuje bowiem takie składniki jak wódka, sos tabasco oraz sok pomidorowy. Niektórzy doprawiają też całość świeżo zmielonym pieprzem i dorzucają gałązkę selera naciowego. Ma to zatem swoich entuzjastów, ale też i przeciwników.
Screwdriver – jak zrobić?
Miłośnicy klasyki oraz prostoty z pewnością chętnie sięgną po orzeźwiający drink taki jak Screwdriver. Składa się on z bardzo prostych i stosunkowo niedrogich składników. Do jego przyrządzenia niezbędna jest wódka, sok pomarańczowy oraz kilka kostek lodu. Wystarczy je ze sobą połączyć, by koktajl był gotowy.
White Russian – niezawodny przepis na drink
Nieco bardziej wymagającą pozycją jest drink o nazwie White Russian. W jego skład wchodzi wódka, likier kawowy oraz śmietanka. Jest on zatem dość specyficzną propozycją. Przyrządza się go w szklance typu Old Fashioned, która najpierw musi zostać wypełniona do połowy kostkami lodu. Potem wlewa się tam likier i wódkę, by ostatecznie całość dopełnić śmietanką.
Cosmopolitan – krok po kroku
Szukasz czegoś lżejszego, kolorowego i owocowego? Wypróbuj przepis na drink Cosmopolitan. Jego przygotowanie, krok po kroku, jest bardzo proste. Potrzebna będzie wódka cytrynowa, sok żurawinowy, likier Cointreau lub Triple Sec oraz lód. Całość trzeba zamieszać i przelać do kieliszka.
Wybór wódki do koktajli – czym się kierować?
Ponieważ bazą wielu koktajli jest wódka, to wybór jej odpowiedniej wersji jest kluczowy, by uzyskać pożądany efekt. W przypadku jej czystej wersji konieczne jest skorzystanie z wyrobów ze sprawdzonych hurtowni, które produkują swoje trunki ze świeżych i lokalnych składników doskonałej jakości. Tak działają między innymi Toruńskie Wódki Gatunkowe. Czasami konieczne okazuje się dodanie wódki smakowej, tak jak w przypadku koktajlu Cosmopolitan, gdzie wymagana jest wersja cytrynowa. Tu też dobrze wybierać z asortymentu znanych wytwórców.
Dekoracje do drinków z wódką, czyli co można do nich dodać
W przypadku wielu koktajli sam napój to nie wszystko. Istotne są też rozmaite dodatki, jakie się w nich pojawiają. Zazwyczaj są to kostki lodu, które chłodzą drinka i stanowią jego uzupełnienie. Jednak w przypadku martini będą to też oliwki, Bloody Mary odznacza się gałązkami selera naciowego, a White Russian warstwą ze śmietanki. Powszechnie dodaje się też do drinków różnego rodzaju owoce, na przykład cytryny, pomarańcze czy limonki, uzupełnia się je o listki mięty oraz dokłada do nich wiele innych produktów, które harmonizują się z napojem zarówno pod względem smaku, jak i estetyki. Dekoracje do drinków z wódką to ważny aspekt ich tworzenia.
Porady barmańskie na drinki z wódką
Z pewnością każdy doświadczony barman mógłby podzielić się kilkoma wskazówkami dotyczącymi prawidłowego przygotowywania drinków z wódką. W takich sytuacjach przede wszystkim najpierw konieczne jest zaopatrzenie się w składniki wysokiej jakości. Dotyczy to zarówno alkoholu, jak i dodatków do niego. Ważne są też narzędzia, czyli na przykład shaker czy też naczynia przystosowane do serwowania koktajli. Warto pamiętać, że klasyczne przepisy można modyfikować według własnych upodobań i próbować zupełnie nowych ich wersji. Porady barmańskie na drinki z wódką z pewnością przydadzą się każdej osobie zainteresowanej tym tematem.
Warianty smakowe drinków z wódką – wybierz ulubioną wersję
Wiele spośród klasycznych wersji koktajli z wódką ma też swoje inne wersje smakowe. Samo martini występuje w wielu bardzo różnorodnych odmianach. Wśród nich można wymienić na przykład dry martini, astoria, cajun martini, extra dry martini, fino martini, knickerbocker martini, montgomery martini, naked martini, saketini oraz silver bullet martini. Koktajl Bloody Mary też ma różne wersje i cechuje się rozmaitą ostrością. Można zatem próbować ich, by znaleźć swój ulubiony wariant smakowy. Eksperymentowanie z przepisami czasami przynosi efekty w postaci ciekawych wersji znanych napojów.
Historia popularnych drinków z wódką – skąd się wzięły?
Za każdym drinkiem stoi historia jego powstania czy popularyzacji. Nie wiadomo, jak znane byłoby dziś martini, gdyby nie pijał go filmowy James Bond. Sam zaś zwyczaj spożywania koktajli sięga aż do czasów antycznych, gdy Grecy i Rzymianie doprawiali swoje wino rozmaitymi ziołami czy przyprawami. Ogromny wzrost popularności drinków zanotowano w czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych i było zwyczajem związanym z przynależnością do danej klasy społecznej. Historie powstania poszczególnych receptur też są bardzo ciekawe. Bloody Mary ponoć nawiązuje do losów angielskiej królowej, której rządy były niezwykle krwawe, Cosmopolitan narodził się w latach siedemdziesiątych XX wieku w Nowym Jorku, a nazwa White Russian nawiązuje do stronnictwa, jakie walczyło przeciwko bolszewikom.
Czysta wódka dobrej jakości jako baza do różnorodnych drinków
Drinki mogą mieć rozmaite smaki, ale łączy je jedno, czyli wódka. Musi ona być dobrej jakości i wykonana z odpowiednich składników. Wówczas stanie się odpowiednim uzupełnieniem wielu koktajli. Wiele osób sięga po sprawdzone wyroby, z takich hurtowni jak Toruńskie Wódki Gatunkowe, by mieć pewność, że sięgają po legalny alkohol z pewnego źródła. Wybór trunków do koktajli jest bowiem bardzo istotną decyzją w wielu sytuacjach, a warianty smakowe drinków z wódką to coś, w czym powinien się orientować każdy barman.